Pomme d'ApizZ est une exploitation apicole située dans le département du Calvados en région Basse-Normandie. Ces apiculteurs se sont spécialisés dans l'élevage d'abeilles Carnica. Les reines souches, qui sont à la base de leur élevage, proviennent des meilleurs éleveurs Européens. La fécondation de leurs reines vierges s'effectuent dans des zones saturées de mâles provenant de  ruches sélectionnées. Ce travail de sélection leur permet de vendre des essaims sur cadres, des reines fécondées, des reines vierges et des cellules royales.

En plus de leur activité d'élevage, Pomme d'ApizZ propose à la vente différents types de miel obtenus au gré des floraisons et des formations pour s'initer ou se perfectionner.

Différentes formules de formation sont proposées:

• Les formules à la journée pour les curieux et curieuses qui souhaitent découvrir l'apiculture et ceux qui souhaitent se perfectionner en découvrant l'élevage. Différentes formules sont proposées: stage d'initiation, stage perfectionnement à l'élevage et stage perfectionnement à l'hivernage.
• La formule royale qui permet de travailler sur les ruches à différentes étapes de la saison. Cinq rendez-vous (un par mois d'avril à août) sont proposés et à la fin vous repartez avec votre essaim de l'année.

Pomme d'ApizZ
Madalen Touret et François Clavagnier
Montchauvet
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