Gilles Fert est un apiculteur-éleveur situé en Aquitaine dans le département des Pyrénées-Atlantique. Il est l'auteur de nombreux ouvrages "références" dans le milieu apicole et a formé de nombreux apiculteurs à travers le monde. Il propose à la vente des abeilles noires, des abeilles caucasiennes et différents croisements sous la forme de cellules royales, de reines vierges, de reines fécondées ou de paquets d'abeilles.
En plus de ses activités d'élevage et de production de miels, cet éleveur propose des stages d'élevage de reines.
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