Description

Samedi et dimanche 19 et 20 juin 2021 6 personnes maximum

Ce stage apportera des éléments avancés sur l’apiculture Bio sur deux aspects :
– la conduite douce des abeilles (première journée),
– les produits de la ruche (deuxième journée).

La journée conduite douce de ruche abordera, principalement :
– Des aspects techniques du matériel favorisant le confort d’habitat des abeilles et le confort de travail de l’apiculteur,
– L’élevage en fécondation naturelle, favorisant la préservation de l’adaptation locale de la race d’abeilles, la limitation du développement du varroa et les techniques pour constituer des essaims, en ruches à cadres ou en ruches divisibles,
– Le rythme et les méthodes de récoltes et, le cas échéant, de nourrissement, et la préparation à la mise en hivernage,
– L’évaluation des problèmes liés aux perturbations des écosystèmes et du climat.
– La pollinisation

La journée sur produits de la ruche abordera :
– L’extraction des miels, leur identification, leur cristallisation et leur conservation,
– La production de cire par les abeilles en ruches Dadant et en ruches Warré, le travail de la cire et les usages apicoles,
– La récolte, la conservation et l’usage du pollen et de la propolis,
– Un panorama des produits et usages dérivés des productions de la ruches (miel, pollen, propolis, cire…), hors gelée royale.